郫县豆瓣酱辣不辣（做豆瓣酱10斤辣椒放多少盐） 郫县豆瓣酱辣吗1、郫县豆瓣酱和豆瓣酱的较大区别就是原料，其中郫县豆瓣酱内有一种特殊的二荆条辣椒，因此郫县豆瓣酱比豆瓣酱更辣。郫县豆瓣酱主要用于烹饪川菜；而豆瓣酱可以红烧和炖煮。郫县豆瓣酱具有特殊的制作工艺；而豆瓣酱是以蚕豆为主发酵而成的酱料。2、郫县豆瓣酱辣不辣郫县豆瓣酱会带些许辣味。郫...
