榴莲壳炖鸡？榴莲壳炖鸡的榴莲壳可以吃吗?？

导读：

榴莲壳炖鸡汤的做法1、取肉鸡半只，洗净。榴莲剖开，取出果肉，我们这里用的是白色的瓤部，用刀小心将白色部分取下。胡萝卜去皮，洗净，均匀切块。加入适量的水，料酒，姜片、胡萝卜。水...

榴莲壳炖鸡汤的做法

1、取肉鸡半只，洗净。榴莲剖开，取出果肉，我们这里用的是白色的瓤部，用刀小心将白色部分取下。胡萝卜去皮，洗净，均匀切块。加入适量的水，料酒，姜片、胡萝卜。水量以没过肉鸡表面为宜，水量一次加足。

2、榴莲壳炖鸡的做法：（1）食用材料：榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、土鸡一只、姜8克、盐少许、红枣4个。（2）榴莲，取肉留下壳的部分，把硬壳去掉，白色的瓤弄出来备用。（3）鸡洗干净，剁成块。冷水下锅汆下，再洗净。姜洗净，用刀拍松。红枣去核备用。

3、首先把榴莲壳切下来洗净。然后把鸡放在水里烫一下，去掉泡沫，然后把鸡拿出来。将红枣籽去掉洗净，姜片洗净。然后把所有食材放在一起煮一个多小时。提示：榴莲壳炖鸡汤含有大量榴莲，其中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等物质。鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸和多种矿物质成分。

榴莲炖鸡时应使用榴莲壳。在制作榴莲炖鸡的过程中，实际上可以使用榴莲肉或榴莲壳。更推荐使用壳，因为壳煮出的汤味更加清新。若使用榴莲肉炖煮，由于肉较软，可能在炖汤的过程中被煮烂，甚至完全溶解。鸡汤本身质地较为浓稠，榴莲肉融入汤中会使汤变得更为粘稠，影响口感。

榴莲壳炖鸡是用榴莲壳、鸡制作的一道家常菜。榴莲壳炖鸡经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，滋补有益。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的人、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。

可以。榴莲壳炖鸡，这道菜的制作结合了榴莲壳与鸡肉，成为一道家常美味。食用榴莲壳炖鸡，不仅能为身体带来强健之力，还能促进脾胃健康，补益气血，增强肾脏功能，驱寒暖身，滋养身体。制作这道菜肴时，首先需要选用新鲜的榴莲壳。清洗干净后，将榴莲壳内部的果肉去除，留下空壳。

榴莲炖鸡是用壳。做榴莲炖鸡时，其实既可以用榴莲肉，也可以用榴莲壳，但是最好还是用壳，因为壳煮出来的味道更加清爽。但是如果用榴莲肉来炖的话，因为榴莲肉比较软，所以在炖鸡汤的过程中可能会被煮坏，甚至是全部溶解。

榴莲壳可以新鲜的煲鸡。可以吃完榴莲之后直接用新鲜的榴莲壳去炖鸡吃。今天打算炖鸡的话，可以在买一个比较熟的榴莲，然后让店家帮忙把榴莲的尖刺去除干净，回来之后直接吃榴莲，炖榴莲壳。榴莲壳煲鸡怎么做准备好老母鸡半只，去尖刺榴莲壳四分之一个，榴莲核2个，蜜枣2个，枸杞、盐适量。

榴莲炖鸡这道菜肴的特点在于使用榴莲壳而非榴莲肉。制作时，首先需要取下榴莲壳，去除坚硬的外壳，只留下白色的内壳部分，然后与整鸡一同炖煮。这样的烹饪方式可以让汤水吸收榴莲壳的香气和营养，同时避免了榴莲肉可能的油腻感。

榴莲煲鸡不是用肉和核，用的是壳。榴莲炖鸡一般是用的榴莲壳，但这个壳并不是榴莲带刺的外皮，而且榴莲壳取里面白囊部分，这个部分具有非常好的清热降火的功效，日常如果吃榴莲上火也可以用榴莲壳煲水来降火，而且榴莲壳含有很高的淀粉和纤维，吃起来口感比较像芋头。

用壳炖鸡。榴莲被称为“水果之王”，榴莲的果肉营养非常丰富，所以有不少人健康饮食。

1、榴莲炖鸡这道菜肴的特点在于使用榴莲壳而非榴莲肉。制作时，首先需要取下榴莲壳，去除坚硬的外壳，只留下白色的内壳部分，然后与整鸡一同炖煮。这样的烹饪方式可以让汤水吸收榴莲壳的香气和营养，同时避免了榴莲肉可能的油腻感。

2、榴莲炖鸡一般是用的榴莲壳，但这个壳并不是榴莲带刺的外皮，而且榴莲壳取里面白囊部分，这个部分具有非常好的清热降火的功效，日常如果吃榴莲上火也可以用榴莲壳煲水来降火，而且榴莲壳含有很高的淀粉和纤维，吃起来口感比较像芋头。

3、榴莲炖鸡是用壳。做榴莲炖鸡时，其实既可以用榴莲肉，也可以用榴莲壳，但是最好还是用壳，因为壳煮出来的味道更加清爽。但是如果用榴莲肉来炖的话，因为榴莲肉比较软，所以在炖鸡汤的过程中可能会被煮坏，甚至是全部溶解。