贵州遵义吧（遵义没事）

求推荐!贵州遵义最有名的特色美食有哪些?

1、遵义鸡蛋糕是一种美味可口的汉族传统名小吃。具有甜，咸两种口味，产自历史名城遵义，当地有很多地方名特产食品，其中小鸡蛋糕算是最有名气的一种，100多年来成为遵义的一大名点。凡到遵义的人都要买上几包带回家吃或馈赠亲友，吃过的人都说：遵义鸡蛋糕有特色，比起其他鸡蛋糕好吃。

2、遵义豆花面是遵义的特色小吃，以其柔软滑爽、辣香味浓而著称。这种小吃起源于20世纪初，已有百余年历史。主要材料是面条，烹饪方法以煮菜为主，面条鲜香可口，风味独特。 务川仡佬油茶 务川仡佬油茶是贵州具有地方特色的茶汤，属于仡佬族“三幺台”饮食文化的一部分。

3、在遵义，红油米皮绝对算得上当地的特色小吃了，米皮是大米磨成的米浆蒸熟而成的，待凉后改刀切成2厘米宽的长条放入盘中，洁白的米皮筋道弹牙，配上秘制酱汁，配料十分丰富，大头菜，红油辣椒，蒜水，葱花，拌完成后食欲大增，口水直流，好吃不贵又美味。

4、遵义羊肉粉 酸汤鱼 豆米火锅 肠旺面 丝娃娃 恋爱豆腐果 遵义鸡蛋糕 合江亭刀削面 赤水豆花鱼 黔北牛肉干 这些美食代表了遵义的特色风味，无论是当地人还是游客，都不容错过。在品尝美食的过程中，可以更好地了解当地的饮食文化和风俗习惯。

贵州毕节和遵义那个地方比较有钱

1、这个可以肯定是遵义，不管是经济还是文化底蕴遵义都要好一些，遵义有一个遵义会议，红色革命根据地，所以扶持政策各方面都要好得多。毕节是叫做“毕节地区”，相对要落后一点，但是这几年，对贵州的扶贫扶持力度加大，特别是对于毕节，毕节发展很快，但发展再快也是比不上遵义的。

2、遵义市还积极发展旅游业和其他产业，努力提高自身的综合经济实力。毕节市也是贵州较为富裕的城市之一。毕节市位于贵州省的西北部，是一个资源丰富的地区。近年来，毕节市依托其丰富的煤炭、磷矿等资源，大力发展能源化工等产业，经济增长迅速。

3、贵阳、遵义和毕节是贵州最富裕的三个城市。贵阳作为贵州省的省会，承担着全省的经济、政治和文化中心的职责，经济实力在全省中排名第一。遵义市经济实力雄厚，仅次于贵阳。毕节市虽然在贵州省内相对落后，但也是较为富裕的城市之一。贵阳市的经济增长点多样化，工业基础坚实，服务业发展迅速。

贵州遵义特产:遵义黄粑

黄糕粑不仅口感丰富，营养价值也十分高。糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及镁、锌、硒等微量元素；其味甘性温，具有补中益气的功效。产品特点方面，黄糕粑以其金黄的颜色、透明的糯米、混合了糯米香、黄豆香、竹子香和木香的独特香气，以及香甜糯软的口感，开胃爽口，回味无穷。

南白黄糕粑为遵义县南白镇特产，原料普通，制法独特，兼具糕、粑的特点，富有传统风味。其原料为上好的大米，糯米各一半，再加两米总和8%-10%黄豆。

蒸制黄粑：准备一个蒸锅，将水烧开。将糯米糊倒入提前准备好的模具或者碗中，用刮刀抹平表面。将模具放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟至糯米糊完全熟透，变成透明状。冷却脱模：将蒸好的黄粑取出，放置冷却至室温，然后从模具中取出。