佛山顺德美食（佛山顺德美食攻略必吃地方）

导读：

顺德大良必吃的三家馆子1、顺德有三家馆子不容错过，它们分别是华叔茶餐厅、红星光发煲仔饭和沙煲兄弟。华叔茶餐厅这家店的位置相当隐蔽，常常需要排队超过一小时才能品尝到美食。尽管...

顺德大良必吃的三家馆子

1、顺德有三家馆子不容错过，它们分别是华叔茶餐厅、红星光发煲仔饭和沙煲兄弟。华叔茶餐厅这家店的位置相当隐蔽，常常需要排队超过一小时才能品尝到美食。尽管店铺小巧，装修带有浓厚的港式风情，就餐环境相对拥挤，若是不喜欢人多，建议另选时机光顾。

2、顺德必吃的三家馆子有：华叔茶餐厅、红星光发煲仔饭、沙煲兄弟。华叔茶餐厅这是一家位置超级难找、排队的1小时以上的网红店，排队的人真的超级多，建议错开高峰期。店面很小，但装修有些港风特色，就餐环境会比较拥挤，不喜欢人多，建议不要前往。这是一家火到不做外卖的茶餐厅。

3、第一家是大良镇的丽岛海鲜酒家，这是一家口味极其正宗的海鲜餐厅。店内环境舒适，服务态度非常好，海鲜新鲜，特别是龙虾、花甲、基围虾口感和味道非常棒。价格虽然有点贵，但绝对值得一试。第二家是勒流的福建传统小吃店，这里有着非常正宗的福建口味，并且价格非常实惠。

佛山顺德十大必吃美食如下：桑拿鸡要说原汁原味佛山顺德美食，蒸是最常见佛山顺德美食的烹饪方法。一道桑拿鸡佛山顺德美食，让多少食客直呼“YYDS”佛山顺德美食！拿起锅盖，一股鲜香味迅速钻进鼻腔。

双皮奶因首创于广东顺德的大良镇，故又称大良双皮奶。其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑，如丝如绸，入口即化；口味香而不重，甜而不腻。双皮奶入选中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广东榜名单，更是入选“广东百种传统特色小吃”名录。2，伦教糕。

榜单中的美食涵盖了小吃、特色菜、干果、肉制品及茶饮冲泡等各类食品。

伦教糕伦教糕起源于广东省顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃。伦教糕始于明代，在顺德人的餐桌上已经行走了五百年，是一款历史悠久的岭南经典美味。大良蹦砂大良蹦砂是佛山顺德的一道汉族风味小吃，色泽金黄，像蝴蝶形，入口香酥化。

**大良双皮奶**佛山顺德美食：大良双皮奶是顺德最具代表性佛山顺德美食的甜品之一。其制作过程独特佛山顺德美食，先将新鲜牛奶煮沸后冷却，表面形成一层奶皮，再将奶皮轻轻掀起，倒入加糖的鲜奶中蒸煮而成。成品口感细腻滑嫩，奶香浓郁，入口即化。

顺德牛肉火锅：这是顺德最有名的美食之一。选用优质的牛肉，搭配特制的调料，口感鲜美，让人回味无穷。顺德鱼翅炖瑶柱：这道菜以鱼翅和瑶柱为主要食材，炖制而成。鱼翅鲜嫩，瑶柱香醇，味道鲜美。顺德炒蟹粉：这道菜选用新鲜的蟹肉，炒制而成。蟹肉鲜美，口感细腻，是一道非常受欢迎的菜品。

. **家乡酿鲮鱼 - **特点**：家乡酿鲮鱼是一道传统的顺德家常菜，选用新鲜的鲮鱼去骨后填入肉馅蒸制而成。- **推荐理由**：这道菜肉质鲜嫩，肉馅鲜美，汤汁浓郁，非常适合家庭聚餐时享用。- **制作工艺**：将鲮鱼去骨后洗净沥干水分，填入调好味的肉馅，放入蒸锅中蒸熟即可。

顺德十大必吃美食包括：炸牛奶、嫁女饼、姜汁脆奶卷、水晶饼、招牌凤凰奶、双皮奶、酥角仔、蜜汁叉烧包、乐园传统蛋馓和容桂手作猪仔饼。炸牛奶炸牛奶是一道色香味俱全的广东名点，以鲜奶和糯米为主要原料，外皮脆而不硬，内层鲜嫩可口，具有鲜奶的味道。推荐地点：顺豪创亿食品有限公司。

佛山顺德十大必吃美食如下：桑拿鸡要说原汁原味，蒸是最常见的烹饪方法。一道桑拿鸡，让多少食客直呼“YYDS”佛山顺德美食！拿起锅盖，一股鲜香味迅速钻进鼻腔。

顺德十大必吃的美食如下：双皮奶：由水牛奶、糖等原料制成。顺德鱼生：以新鲜的鱼肉搭配各种调料。顺德煎粽：以糯米、芝麻等原料制成。顺德炒水蛇片：以新鲜的水蛇搭配各种调料制成。均安蒸猪：以猪肉为主料，口感鲜嫩。顺德炖汤：以多种药材和食材炖制而成。

双皮奶：以牛奶为主要原料，经过煮沸、冷却、再次煮沸等步骤制作而成，口感细腻丝滑。桂花糕：采用糯米粉、桂花糖等原料制成，具有浓郁的桂花香味，甜而不腻。姜撞奶：将热姜汁倒入鲜奶中，使其迅速凝固成嫩滑的豆腐状，再加入糖水食用。炸牛奶：将鲜奶裹上面糊后油炸，外酥里嫩，香甜可口。

**大良双皮奶**：大良双皮奶是顺德最具代表性的甜品之一。其制作过程独特，先将新鲜牛奶煮沸后冷却，表面形成一层奶皮，再将奶皮轻轻掀起，倒入加糖的鲜奶中蒸煮而成。成品口感细腻滑嫩，奶香浓郁，入口即化。

**伦教糕**：伦教糕是顺德的传统糕点小吃，有着“岭南第一糕”的美誉。这种糕点以米粉为主要原料，经过发酵、蒸制而成，口感软糯香甜，带有淡淡的米香和酸味，非常独特。伦教糕已经成为非物质文化遗产，是顺德早茶时必不可少的点心之一。

顺德必吃十大美食排名是均安蒸猪、双皮奶、野鸡卷拼炒牛奶、顺德鱼生、伦教糕、大良蹦砂、家乡酿鲮鱼、顺德拆鱼羹、陈村粉、均安鱼饼。均安蒸猪均安蒸猪是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，更是顺德第一名菜，自从《舌尖上的中国》播了之后，让顺德均安蒸猪急速走红，声名远播。

新鲜出炉的烧鹅，油光耀眼，色如红枣，香气四溢，皮脆肉嫩，皮薄如绸而不起皱，香浓的肉汁沿着肉身流下，让人垂涎不已。煎鱼饼：煎鱼饼甘香爽滑，鱼肉有弹性，以蚬蚧酱佐食更显鲜味。这一款传统美食，在顺德已有一百多年的历史，曾获中华名小吃的称号。特点是色泽色鲜美，爽滑甘美。