我想学炒菜（我想学炒菜去哪里学） 去饭店学炒菜应该怎么样说1、最基本要锻炼好刀工，再就是传统菜肴的主辅料的搭配。你要会各种原料加工成各种所需要的形状。最好去饭店从最基本的开始做起。先不要考虑工资。学好技术是硬道理。2、如果你是只想学几种菜式就可以了的话，有厨师教，你认真学做好记录，二天就可以学会，自己再花点时间掌握一下调...
