矿物质元素（微量元素是什么东西） 矿物质指的是哪些东西1、矿物质（亦称为无机盐）主要包括以下元素：钙、磷、钾、镁、钠、氯、锌、铁、铜、碘和硒等。这些元素广泛存在于日常食品中，如果饮食搭配不合理或存在偏食情况，可能导致某些元素的缺乏。2、矿物质指钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫等，每天的需要量均在100毫克以上，是人体不可或缺的...
