狗肉怎么吃，烀熟的狗肉怎么吃

清炖狗肉怎么炖最好吃

1、清炖狗肉的配料主要包括：狗肉500克、老姜5片、葱1根、料酒适量、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。首先，将狗肉洗净，切成大块备用。然后将姜切成片，葱切成段。接下来，将切好的狗肉放入锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，加入适量的料酒，用中火煮开。

2、将狗肉切成块状，放入开水中焯水，煮沸后继续煮3-5分钟。这一步是为了去掉狗肉的腥味。 捞出焯水后的狗肉，用清水冲洗干净。 锅中倒入适量的清水，加入狗肉块、姜片、大葱段和料酒。 大火煮沸后转小火，继续炖煮40-50分钟，直到狗肉变得酥烂。

3、把狗肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，用清水将狗肉清洗干净后切成小块 。狗肉中倒入冷水，加料酒、花椒（去膻味），同煮，开锅后漂去浮沫。待狗肉变白即可捞出用温水冲干净。

4、首先，准备清炖狗肉的食材。将新鲜的狗肉用凉水仔细洗净，然后置于清水中浸泡一天，确保去除杂质和血水。浸泡完毕后，将狗肉捞出，再次用清水冲洗干净，沥干水分，切成1厘米见方的小块丁。接着，将这些狗肉丁放入煮锅中，加入适量凉水，烧开后，将狗肉丁捞出，再次用清水冲洗三次，确保肉质更加干净。

5、先将狗肉洗净，切块备用； 在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿； 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂； 加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。

6、做法：将狗肉放入清水中浸泡一天。大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。

新鲜狗肉怎么做才好吃

狗肉清洗干净，放入冷水锅中，加入准备好的三种香料大火煮熟；调蘸酱，大蒜拍碎，辣椒切丁，放入碗中，加小勺狗肉汤，加点花生油，生抽，蚝油，搅拌均匀即可，把熟狗肉捞出，蘸着酱吃，狗肉凉了味道更好。二：红烧狗肉 配料表：辣椒、蒜、姜、料酒、酱油 将狗肉洗净， 蒜苗洗净，切段。

- 先将狗肉放入冷开水中煮沸，焯水去腥味，然后捞出洗净备用。 炖煮：- 炒锅加热，放入少量食用油，热锅冷油下葱姜蒜爆炒。- 加入狗肉块，用中小火煸炒至肉色稍变，然后加入适量的料酒，焯水并去腥。

狗肉红烧或者炖汤好吃。红烧狗肉是将狗肉切块，用清水焯一下去腥，捞出沥干水分备用。热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入狗肉翻炒，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料，加入适量清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到狗肉酥烂入味即可。狗肉汤是将狗肉切块，焯水后捞出备用。

狗肉可以通过以下几种方法来制作，从而使其更好吃： 剁碎：将狗肉剁成碎末，可以用来制作馅料，如饺子、馄饨等。剁碎的狗肉入味更均匀，口感更细腻。 炖煮：将狗肉切成块状，用水煮沸，去除血水或异味后，加入调料和配料，如姜、葱、料酒等，慢慢炖煮1-2小时。

狗肉的吃法

1、将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。用旺火偏炒狗肉4分钟，加入料酒酱油葱段辣椒和清水，温火，待肉烂时放盐，蒜末，味精，烧开后盛出。

2、狗肉1500克、八角50克、青蒜20克、桂皮15克、白酒100克、辣椒（红，尖，干）10克克、生抽75克、味精2克、盐5克、大蒜3-4瓣、老抽15克、姜10克。做法：狗肉洗干净，冷水下锅，加入少许料酒，大火烧开，盛去浮沫，捞出狗肉沥水。准备八角两个，生姜，大蒜，干红辣椒。

3、狗肠和肚用缄洗净后用高压锅压20分钟后，切段，沾蒜酱吃，狗心可以炒尖辣椒，狗肝煮熟切片，沾酱油吃，狗肉汤中用手撕的狗肉加青菜加入豆腐，放如姜，盐，味精，料酒，--- 焖烧狗肉 【所属菜系】 韩国 【特点】 颜色淡茶，肉质软烂，什锦口味。

4、干锅狗肉 菜谱简介：肉香味浓，边热边吃，富有情趣。

5、啤酒去腥法：取带皮狗肉5000克漂洗干净，放入啤酒2瓶腌制3个小时。用这种方法腌过的狗肉，肉质鲜美，表面明亮，最适合制作麻辣味的手撕狗肉。

狗肉怎么做好吃又简单(狗肉多种好吃的做法)

将狗肉洗净， 蒜苗洗净，切段。 蒜头去皮捣碎，姜去皮切片，干红辣椒切段。 将狗肉沥干，去除腥味，然后用冷水冲洗干净，沥干水分。锅里烧热油，翻炒均匀狗肉，加入酱油和料酒； 待水干后，加入辣椒、大蒜和适量的水， 中火炖至熟透或者肉烂，再加入盐和蒜末调味。

红烧狗肉。将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到烧开的水里面烫一下，这样可以去除狗肉的腥味。大火热油，用姜片炝锅，然后再把狗肉放到锅里大火翻炒再喷上点酒，等到狗肉皮变黄就加入水，盐，酱油，糖和炖狗肉的调料放进高压锅里面闷上二十分钟左右就好了。五香狗肉。

制法：将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖。炒锅上火，注入菜子油，烧至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油，下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅。

【食材】：狗肉适量、大蒜两根、大葱两根、生姜适量、辣椒适量。将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。

狗肉好吃的做法有白切狗、香辣狗肉、砂锅焖狗肉、胡萝卜焖狗肉、干煸狗肉。白切狗 准备食材如下：狗肉5斤，大蒜2头，小米椒10个，生抽半碗，蚝油2汤匙，八角3个，桂皮2块，生姜1块，冰水1盆。

狗肉怎么做才好吃

首先，狗肉的处理是非常重要的。在购买狗肉之后，要先将其清洗干净。然后，将狗肉切成块或条，用盐水或醋水浸泡一段时间，以去除其腥味。接着，将狗肉放入开水中焯水，煮至熟透。这样可以去除狗肉中的血水和杂质，同时也能够让狗肉更容易入味。其次，狗肉的烹饪方式也非常重要。

焯水 将狗肉用干净的清水冲洗干净之后，还应该放到热水中焯水一遍，然后再捞出来，焯水之后可以去除狗肉的血腥味。材料 因为狗肉的气味比较浓烈，所以要放入生姜和大蒜，如果想要将狗肉炖得骨肉分离的话，那么还可以放入一些五角。

狗肉清洗干净，放入冷水锅中，加入准备好的三种香料大火煮熟；调蘸酱，大蒜拍碎，辣椒切丁，放入碗中，加小勺狗肉汤，加点花生油，生抽，蚝油，搅拌均匀即可，把熟狗肉捞出，蘸着酱吃，狗肉凉了味道更好。二：红烧狗肉 配料表：辣椒、蒜、姜、料酒、酱油 将狗肉洗净， 蒜苗洗净，切段。

- 新鲜狗肉：切成适当的大小块状。- 葱姜蒜：切成细碎末状。- 酱油、盐、糖、料酒：用于腌制和调味。- 酱油膏、辣椒酱：可用于增加口感和味道。 腌制狗肉：将狗肉块放入容器中，加入少许盐和料酒搅拌均匀，腌制15-30分钟，使其入味。 炒制：加热锅中的油，将葱姜蒜末炒香。

狗肉怎么煮好吃？放什么调料：香辣狗肉。调料：狗肉、小米椒、大蒜、生抽、老抽和青蒜等。砂锅焖狗肉。调料：狗后腿肉、薄荷、白糖、干辣椒和白酒等。手撕狗肉。调料：花椒、香叶、丁香、迷迭香和葱姜等。

怎样炖狗肉吃好吃?

1、食材：狗肉500g、油20g、盐10g、大蒜籽10g、姜10g、八角1个、桂皮1块、香叶5片。狗肉洗净焯水，捞出备用。放大半锅清水，放狗肉和大料，大火煮开，转中火煮一个半小时左右。煮好的狗肉汤倒出装盘，大料挑出扔掉。狗肉撕成小块，骨头扔掉。香菜洗净。

2、狗肉土豆炖：将狗肉和土豆一起炖煮，土豆的香甜味能中和狗肉的膻味，营养丰富。 狗肉山药炖：山药的甘甜能降低狗肉的膻味，两者搭配营养价值高。 狗肉山楂炖：山楂有助于去腥增鲜，能让狗肉更加鲜嫩可口。 狗肉豆腐炖：豆腐能吸取狗肉的鲜汤，丰富口感，增加营养。

3、狗肉好吃又烂没腥味的做法是大锅炖狗肉，具体如下所示：食材：狗肉400克、土豆2个、香料适量、酱油、生抽适量、冰糖适量、料酒适量、葱、姜适量、黄豆酱1勺。狗肉冷水下锅，加入姜、葱、料酒，煮开后，用温水冲洗干净。香料备用。桂皮、八角、香叶、干辣椒、姜、葱、花椒。

4、狗肉焯水，洗净后下油锅煸炒。炒至皮发黄，倒入适量料酒。加入两碗水，大火煮开，小火炖。放入香料。加入酱油。小火炖至汁液快收干时，放入适量的盐。炖至汁水收干就可以了。

5、焯水 将狗肉用干净的清水冲洗干净之后，还应该放到热水中焯水一遍，然后再捞出来，焯水之后可以去除狗肉的血腥味。材料 因为狗肉的气味比较浓烈，所以要放入生姜和大蒜，如果想要将狗肉炖得骨肉分离的话，那么还可以放入一些五角。

6、狗肉红烧或者炖汤好吃。红烧狗肉是将狗肉切块，用清水焯一下去腥，捞出沥干水分备用。热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入狗肉翻炒，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料，加入适量清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到狗肉酥烂入味即可。狗肉汤是将狗肉切块，焯水后捞出备用。