清淡饮食食谱（清淡饮食食谱图片）

清淡饮食有哪些菜谱

1、爽口调芹菜 （1）材料：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜。芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。（2）用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。（3）吃的时候可以再放些香菜或者香葱。

2、清淡饮食可以选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，烹饪时适量使用植物油，避免使用过多的盐和调料，保留食物原味。常见的清淡菜谱包括清蒸鱼、煮青菜、蒸蛋羹、炖豆腐等。

3、清淡饮食的菜谱包括但不限于胡萝卜炒肉、西兰花炒口菇、白菜炒肉、芹菜胡萝卜木耳、丝瓜炒蛋、南瓜蒸排骨、葱煎蛋、蒜末秋葵、土豆焖肉、芦笋口菇炒肉、洋葱炒蛋等。

饮食清淡食谱大全

绿豆粥 主料：稻米250克，绿豆150克。辅料：白砂糖20克，花生。做法：将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成；冷却后，加冰糖拌和食用。

清炒小白菜 （1）主料：小白菜300g辅料：蒜5g葱3g盐3g （2）小白菜洗净控水切段。葱切末，蒜切片。热锅下油，先放入少许的葱蒜炝锅。再放入小白菜。炒至开始变软时加入剩下的葱蒜，盐。（3）翻炒至小白菜开始出水关火即可。

适合病人吃的清淡食谱有，排骨炖萝卜、山药炖粥、清蒸鲈鱼、蜂蜜红枣等。清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。如，清淡三文鱼等。从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。

清蒸鲈鱼 用料：鲈鱼1条。辅料：植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、生抽2汤匙、蒜1头、料酒1茶匙、细香葱2根。做：新鲜的鲈鱼屠宰好处理干净。鱼两面各开三刀，先在鱼身上抹上料酒再抹上盐。鱼身上下都码上姜片，腌制10分钟。把盘中多余的水倒去，热水上锅蒸10分钟。蒸鱼时把蒜剁碎。

午餐：瘦肉炖土豆、糙米饭、蔬菜汤、水果 下午加餐：酸奶、水果 晚餐：红烧鲫鱼、糙米饭、蒸蔬菜 以上食谱建议在做饭时使用低温高压的方式进行，这样可以更好地保留食材的营养价值。也要注意饮食的多样性，不仅仅局限于单一的食物，平时可以适当地增加其它蛋白质食物的摄入，如豆制品、鸡肉、牛肉等。

清淡食谱清淡的饮食多为少油、少盐、少糖、少刺激性的食物，符合清淡饮食的食谱有包括但不限于这些：清炒丝瓜、莲藕排骨汤、冬瓜丸子汤、地三鲜、肉末水蒸蛋、香菇滑鸡等。以清淡方式制作出来的菜品多以汤、素菜为主。

感冒清淡又好吃的菜谱

1、当感冒时，保持清淡且易于消化的饮食是很重要的。以下是10道个人认为既清淡又好吃的菜谱，适合在感冒期间享用： 红枣银耳羹：将红枣和银耳炖煮成羹，加入少许冰糖调味。 西红柿鸡蛋汤：将西红柿切块，加入清水煮沸，然后倒入打散的鸡蛋，煮熟后加盐调味。富含维生素C和蛋白质。 清炖鸡汤：选择鸡肉、姜片和清水炖煮成汤，加盐调味。

2、瘦肉粥 玉米粥 小米粥 红豆粥 南瓜粥 皮蛋瘦肉粥 白粥 海鲜粥 芥菜粥 牛肉粥 以下是牛肉粥的做法：准备用料：牛肉馅80g、大米60g、糯米30g、西芹80g、盐适量、胡椒粉适量、老抽少量、生抽适量、小葱适量、姜适量、白砂糖1撮。 准备好所有材料。

3、感冒清淡的菜谱家常菜有哪些 拌萝卜丝 食材：萝卜500g / 香菜50g / 蒜苗适量。做法：先将萝卜洗净切丝，用盐渍一下。香菜洗净、切碎，蒜苗洗净、切成丝。盐渍过的萝卜丝，用清水淘净（最好用冷开水），挤干，连同香菜、蒜苗放入碗内，拌入盐、醋、糖即可。功效：本食谱适用风热感冒造成的咳嗽等症。

4、冬瓜海带汤。冬瓜海带汤是用冬瓜和海带所制成，冬瓜海带汤可以加入少许虾米，让汤更加鲜美。冬瓜和海带都是性凉的蔬菜，因此冬瓜海带汤是有助于退热的，而且富含纤维素，可以促进大便畅通。冬瓜海带汤适合感冒发烧的时候吃。豆干炒芹菜。芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。

5、葱白豆腐汤：在锅中加入少量葱白煎香，加入适量水和豆腐（或豆腐皮），调入少量食盐和鸡精，大火煮沸约10分钟。这道汤能缓解感冒症状，同时提供清淡营养。 土豆丝：炒制清淡的土豆丝不仅口感佳，而且易于消化吸收，对胃肠道负担小，富含淀粉，有助于补充能量。

6、红枣银耳羹 在感冒期间，可以炖煮红枣银耳羹来滋养身体。加入少量冰糖以增加甜味，这有助于补充能量。 西红柿鸡蛋汤 制作西红柿鸡蛋汤，其维生素C和蛋白质有助于增强免疫力。将西红柿切块，与清水和打散的鸡蛋一起煮沸，调味后即可食用。 清炖鸡汤 感冒时，喝一碗清炖鸡汤可以温暖身心。

清淡饮食食谱(健康清淡饮食食谱)

1、清炒蔬菜 清炒蔬菜是一道非常简单的菜品，但却是非常健康的。它不仅能够满足人们的口味需求，还能够提供丰富的营养素。在制作清炒蔬菜时，可以选择各种新鲜的蔬菜，如菠菜、芹菜、西兰花、胡萝卜、豆角等等，将它们切成小块，用少量的油炒熟即可。

2、燕麦粥 用1/2杯燕麦片加上一杯水煮沸，然后煮20分钟，加入1个切碎的苹果和1/4杯葡萄干，煮5分钟，搭配1个水煮蛋和一杯牛奶。烤面包片配蜂蜜 用全麦面包片烤至金黄色，涂上蜂蜜，搭配一杯牛奶和一份水果沙拉。煮鸡蛋配香蕉 煮一个水煮蛋，搭配一个香蕉和一杯牛奶。

3、适合病人吃的清淡食谱有，排骨炖萝卜、山药炖粥、清蒸鲈鱼、蜂蜜红枣等。清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。如，清淡三文鱼等。从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。

4、比较清淡的蒸煮类食谱有：肉末水蒸蛋、冬瓜丸子汤、莲藕排骨汤等，都是些不需要太多油烟就可以做出清甜口感的食物。

5、饮食清淡食谱如下：一个水果，每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个。两盘蔬菜。每天应进食两盘品种多样的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素，实际摄入量保持在400克左右。三勺素油。

6、清炒小白菜 （1）主料：小白菜300g辅料：蒜5g葱3g盐3g （2）小白菜洗净控水切段。葱切末，蒜切片。热锅下油，先放入少许的葱蒜炝锅。再放入小白菜。炒至开始变软时加入剩下的葱蒜，盐。（3）翻炒至小白菜开始出水关火即可。

清淡的午餐有哪些

周一：早餐：燕麦粥配上新鲜水果和少量坚果，纤维、维生素和健康脂肪的完美组合。午餐：清蒸鱼搭配绿叶蔬菜和糙米，优质蛋白质、维生素和矿物质的丰富来源。晚餐：豆腐蔬菜汤配少量面条，豆腐和蔬菜提供蛋白质和营养，面条提供必要的碳水化合物。

午餐：清蒸鱼 清蒸是保留食物原味和营养的佳选，鱼肉富含蛋白质和Omega-3脂肪酸。选择新鲜嫩滑的鱼类，如鲈鱼或鲤鱼。 午餐：蔬菜沙拉 蔬菜沙拉可提供丰富的维生素和矿物质，有助于平衡主菜的油腻感。使用新鲜蔬菜如生菜、黄瓜、番茄，搭配橄榄油和柠檬汁调味，清新爽口。

午餐：- 选择鸡脯肉，低脂高蛋白。- 搭配蔬菜沙拉，摄入多样蔬菜确保营养。- 加入海产品，如清蒸鱼，提供不饱和脂肪酸。晚餐：- 喝一杯酸牛奶，有助于夜间消化。- 吃新鲜水果，如苹果或梨，作为甜点。- 吃白米粥，易消化，不增加负担。清淡饮食的原则包括：- 食物低盐、低糖、低脂。

豆浆：将黄豆浸泡后磨成豆浆，可以加入少许糖或蜂蜜调味。豆浆富含植物蛋白和纤维，有助于提供能量和促进消化。午餐： 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，用蒸的方式烹饪，可以加入少许姜蒜和香菜提味。鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于提供能量和维持心脏健康。

清淡午餐的几个推荐食谱： 清淡的午餐食谱1：上素娃娃菜 材料：娃娃菜3棵，泡发香菇2朵，胡萝卜一小块，蛋清一只（严格素食者可省略）。做法： 娃娃菜掰开，或对剖再对剖开。 煮一锅开水，加入少许生油，少许食盐，把菜放进去煮。 菜变软的时候可以把香菇也扔进去煮一下。

一周清淡食谱安排表

1、周三：早餐：鸡蛋灌饼配豆浆，蛋白质和碳水化合物的理想组合。午餐：绿豆面条配蔬菜和豆腐，低升糖指数的碳水化合物和丰富的维生素。晚餐：清炒时蔬配紫菜蛋花汤和少量糙米，低热量、高营养的健康晚餐。周四：早餐：红枣山药粥配新鲜水果，红枣和山药具有滋补作用，水果提供维生素。

2、周六：早餐：酸奶水果杯（低脂酸奶、切碎的水果和少量坚果）。酸奶和水果提供蛋白质和维生素，坚果含有健康脂肪和矿物质。午餐：烤鸡胸肉配生菜沙拉和紫米饭。鸡胸肉提供优质蛋白质和维生素B群等营养素，生菜沙拉低热量且富含维生素C和膳食纤维，紫米饭则是一种富含抗氧化物质的全谷类食物。

3、包菜年糕 （1）主料：年糕300g火腿50g包菜100g鸡蛋1个辅料：油适量盐适量蚝油适量，（2）火腿肠切片。包菜切细丝。锅内油热放入葱花爆香。将鸡蛋放入，炒一下。（3）倒入包菜和年糕翻炒。放入蚝油，盐。放入火腿。翻炒后乘出即可。