羊肉串怎么腌制，羊肉串怎么腌制家庭版

自己烧烤羊肉串怎么腌制1、将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中。依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道，揉搓拌匀，腌制两小时以上。将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏穿在竹签上（每串可穿8——10个）。2、准备好羊肉，洗干净，羊肉切小块。葱切小圈，加入羊肉中...

孜然羊肉卷（孜然羊肉卷怎么炒）

羊肉卷怎么做好吃又简单羊肉卷解冻一小会儿 用手从中间撕开两半。 小葱切段备用。 水开羊肉卷下锅焯水大概一分钟。 焯熟的羊肉卷捞出备用（焯水去腥 去血沫）。 热油爆炒葱段 炒香（全程中火即可）。 放羊肉卷、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、熟芝麻爆炒均匀就可以出锅了。羊肉大卷切片，葱白洗净，干辣椒...