酱肘子正宗做法(酱肘子的做法步骤) 酱肘子最正宗的做法酱肘子的正宗做法: 准备材料:猪肘子、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒、清水。 猪肘子洗净后焯水,去除血沫。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒煸炒。 加入生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒煸炒均匀。酱肘子的做法 酱肘子是一道传统的川...