圆鳍鱼做法（园鳍鱼图片）

这是什么鱼怎么做急!!!

您好，这个是海参斑。海参斑（浪浦斯鱼）属于圆鳍鱼科海鱼。肉食性鱼类，体短粗，产于北极和北大西洋两岸的冰山区域。生活在海底200米深处，没有任何污染，自然环境保持原生态。海参斑纯系自然野生，属稀有的深海冷水鱼种。鱼肉色雪白，甘香肥美，口感滑嫩，鱼骨软，含钙量高，鱼皮软硬适中，宛若海参。

切成块的鲤鱼，可以作糖醋鱼块。将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约3厘米距离，先直剞（6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉糊。

如图 ， 鲳鲹 并非鲳鱼 清蒸、红烧均可 （具体做法不知）鲹科 Carangie 鲳鲹属 Trachinotus 鱼类下图为 卵形鲳鲹 Trachinotus ovatus ， 俗称 黄腊鲳、金鲳 卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。

多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。欧洲人喜将多宝鱼做成“鱼排”。有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉，再将鱼肉蒸熟，在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁，上碟时，每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上，上面淋满了红酒汁，拌上露笋等佐料摆设，精致得有如艺术品。

这是什么鱼,怎么吃

1、这是鳐鱼圆鳍鱼做法，一种深海鱼。蒜子焖鳐鱼 材料：鳐鱼一斤，姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量。 做法：将鳐鱼切件。起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香。下鳐鱼稍煎一下。盏入料酒，下盐、生抽、胡椒粉调味，然后加水烧煮，起锅前加入葱、鸡精调味。成圆鳍鱼做法了，上菜咯。

2、这是带鱼。新鲜圆鳍鱼做法的话可以清蒸，如果破圆鳍鱼做法了肚子，那就只有红烧了。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间圆鳍鱼做法的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。

3、这个是桂鱼，一般都是新鲜的时候清蒸，但是冷冻后，最好这么做才好吃。（1） 将桂鱼去鳃、鳞、鳍，开膛取出内脏，洗干净后，用手提着鱼尾在开水锅中烫一下，再用凉水洗一遍，用刀刮除鱼外面的黑皮。

4、鳐鱼。鳐鱼一条，去内脏，去掉两边的鱼鳞。准备好葱，姜，蒜，蕃茄，喜辣的可再加辣椒，可以去腥。大火加少许油，葱白，蒜，姜炝锅，加入蕃茄，鳐鱼可先稍煎一下，可去腥。放入鳐鱼，加盐，蒸鱼豉油，放入没到鱼一半处，盖锅盖煮约5分钟。

5、这是“黑光鲽”黑光鲽（学名：Liopsetta obscura），属于动物界脊索动物门辐鳍鱼纲鲽形目鲽科光鲽属，俗名光鲽。分布于北达朝鲜、日本北海道及库页岛、鄂霍次克海以及辽宁黄海北部等，属于太平洋西北部冷温带底层海鱼。

这是什么深海鱼?怎么做?

这是鳐鱼，一种深海鱼。蒜子焖鳐鱼 材料：鳐鱼一斤，姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精适量。 做法：将鳐鱼切件。起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香。下鳐鱼稍煎一下。盏入料酒，下盐、生抽、胡椒粉调味，然后加水烧煮，起锅前加入葱、鸡精调味。成了，上菜咯。

安康鱼是一种深海鱼，它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。人类已知的安康鱼有250多种。因其独特的长相也有人把它叫做海鬼鱼。烹饪方法 酱烧：做法：热锅下橄榄油，炒香酱，然后加入monkfish块煎至表面变色，然后加入西芹同炒。最后加入生粉水勾芡，装盘后撒入西芹叶碎。

鮟鱇鱼是一种肉质鲜美、营养价值高的深海鱼类，因其口大、身体松软而得名。在烹饪鮟鱇时，可以选择多种方法，如炖、煮、蒸或煎。下面我将介绍一种简单又美味的鮟鱇烹饪方法——清蒸鮟鱇。

首先把鱼洗净晾干，用面粉正反两面薄薄摸匀，这样鱼肉不容易被煎碎。油加热后关小火煎鱼，等一面煎成金黄色再翻转煎另一面，两面全部煎好后将多余的油倒掉。把所有调料放入小碗中，搅拌成均匀汤料，最好自己尝尝是否咸甜适宜，味不够就加点什么。

安康鱼。是一种深海鱼，它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。人类已知的安康鱼有250多种。因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。安康鱼可食用，肉质富含胶质，又被称为“海中鹅肝”。安康鱼_360百科 http：//baike.so.com/doc/557067html. 打字不易，如满意，望采纳。

朋友从外地邮过来的海鲜,没见过,请问这是什么鱼?怎么做着吃的?等...

1、下图为 澳洲马鲛 Scomberomorus munroi （若是不新鲜的马鲛不可食用）刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。食用方法多种多样，既可鲜食，也可腌制。

2、墨鱼洗净切丝连同虾仁加入姜片、少许盐，淀粉、料酒抓匀腌制片刻，入沸水略焯后捞出备用；在焯过水的虾仁和墨鱼丝中调入烧烤酱、黑胡椒汁、少许盐拌匀备用；彩椒洗净切丁备用；将适量米饭调入XO酱拌匀加彩椒粒，虾仁、墨鱼丝。放入预热200度烤箱烤10分钟，至米饭略焦脆即可。

3、身子这么圆润像是贝壳累的，但是贝壳类的都是斧足和换气管，没有这么长的啊，最长的就属象拔蚌了，但是身形应该是长的。你这种真是奇怪哦，淡水里面没有，我刚才查过了。

圆鳍鱼(海参斑鱼)怎么去磷

1、将海参斑放入冷水中浸泡5-7分钟，将鱼身表面的冰衣融掉，但鱼身保持较硬的状态。 将鱼尾提起，鱼身成斜面，用开水浇到鱼身两面，用手轻轻一拨，将沙鳞去除干净。 把烫过的鱼放入冷水中冲洗一下，即可用钢丝球刮擦鱼的沙鳞，约3分钟可去除干净。

2、把海参斑鱼收拾干净， 放入热水中烫5分钟，去掉表面的石鳞。冲洗干净，备用。把葱姜、胡萝卜切丝备用。锅烧开水，放入备用的海参斑鱼。旺火蒸制12分钟。将其装盘，滗净溢出的汤汁。淋入适量的蒸鱼豉油。热油，放入葱姜丝、胡萝卜丝炒匀后，浇入盘中。即可上桌。

3、海参石斑鱼好吃又简单的做法如下：把海参斑鱼去腮、去内脏，清洗干净，用热水焯一下，去掉鱼皮表面的石鳞。冲洗干净备用热油，放入葱姜爆香，放入海参斑鱼；大火，先后烹入醋、料酒加适量生抽后，然后加水。烧开后，炖制5分钟加盐调味，翻面再炖3分钟。大火收汁后，出锅装盘即可。

4、海参斑（浪浦斯鱼）属于圆鳍鱼科海鱼。肉食性鱼类，体短粗，产于北极和北大西洋两岸的冰山区域。浪浦斯是英文Lumpus的音译，英文Lumpsocker和Lumpfish，指的都是海参斑鱼。生活在海底200米深处，0度海水，没有任何污染，自然环境保持原生态。海参斑纯系自然野生，属稀有的深海冷水鱼种。

5、海参斑（浪浦斯鱼）属于圆鳍鱼科海鱼，肉食性鱼类，体短粗，产于北极和北大西洋两岸的冰山区域。浪浦斯是英文Lumpus的音译，英文Lumpsocker和Lumpfish，指的都是海参斑鱼。海参斑鱼生活在海底200米深处，0度海水，没有任何污染，自然环境保持原生态。海参斑纯系自然野生，属稀有的深海冷水鱼种。