料酒

糖醋鱼块做法,糖醋鱼块做法及配料

糖醋鱼块做法,糖醋鱼块做法及配料

糖醋鱼块怎么做好吃-糖醋鱼块的做法步骤:备好食材。鱼肉加入淀粉料酒拌匀。锅中油热小火放入鱼肉炸一下。然后捞出姜蒜葱切好。另外锅里炒姜蒜。放入炸好的鱼肉。加1碗水加红烧酱油。加原汁酱油。加鸡精中小火烧入味烧熟。另外碗里加白糖醋淀粉调匀。1烧好鱼后淋上糖醋汁烧开出锅。将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼...
羊腿怎么炖好吃(炖小羊腿怎么炖好吃)

羊腿怎么炖好吃(炖小羊腿怎么炖好吃)

炖羊腿肉怎么炖好吃又烂1、主料:羊腿肉。辅料:葱、姜、花椒、料酒、水。取一只羊腿,清洗干净。将羊腿斩成大块,用清水浸泡2到3个小时,以去除血水。将浸泡好的羊腿肉凉水下锅,煮沸后撇净浮沫,继续煮5分钟左右,以去除血沫。另起锅,加入适量的清水,预热煮沸。将焯好水的羊腿肉块放入煮锅中。2、将羊...
怎样卤鸡爪,怎样卤鸡爪不会烂,有弹性

怎样卤鸡爪,怎样卤鸡爪不会烂,有弹性

怎样让卤鸡爪口感Q弹放入适当怎样卤鸡爪的调料怎样卤鸡爪,酱油怎样卤鸡爪,白糖,香料,料酒等等,煮开以后把鸡爪泡入其中,浸泡一晚上就可以入味,这时候吃鸡爪怎样卤鸡爪的时候感觉到口感非常的,q弹一点都不会烂。第2种方法就是把买回来的鸡爪去除指甲清洗干净以后锅中放水锅中放适量的色拉油,油温6成...
沙丁鱼做法家常做法,沙丁鱼的做法及材料

沙丁鱼做法家常做法,沙丁鱼的做法及材料

沙丁鱼的做法家常做法食材:沙丁鱼、蒜头、姜、葱花、干辣椒。做法:沙丁鱼去掉内脏,洗净放入盆中,放盐腌20分钟;把蒜头和姜剁成细茸,和切碎的干辣椒一起放味碟里,倒一匙料酒和一点点酱油拌成调料汁备用。把腌好的沙丁鱼滤干水分,拍上薄薄的生粉。主料:沙丁鱼125克、香葱5克、姜5克、蒸鱼豉油5克...
大青虾做法,大青虾做法教程视屏

大青虾做法,大青虾做法教程视屏

红焖大青虾的做法1、将大青虾剪去虾枪和须子,去掉虾线,用水清洗干净,然后控干。准备葱、姜、蒜和番茄沙司,尽量用番茄沙司,因为番茄沙司比较甜,做出来的虾味道较好。锅中放入食用油,放入葱、姜、蒜炝锅。将大青虾放入锅中,用铲子翻炒,将大青虾炒成红色。2、首先,红烧大虾 材料:虾500克,姜,蒜...
鲶鱼家常做法,鲶鱼家常做法简单的

鲶鱼家常做法,鲶鱼家常做法简单的

鲶鱼的家常做法有哪些?清蒸鲶鱼:将鲶鱼宰杀去内脏,用盐和料酒腌制片刻;葱姜切丝,放在鲶鱼腹内;将鲶鱼放入蒸锅中,撒上葱姜丝,蒸10-15分钟即可。 红烧鲶鱼:将鲶鱼宰杀去内脏,切成段;将葱姜蒜切末,放入锅中煸炒香;加入鲶鱼翻煎至两面金黄;加入适量的水、料酒、老抽、糖、盐、生抽,炖煮20-...
鲫鱼怎么炖好吃,鲫鱼怎么炖好吃又简单视屏

鲫鱼怎么炖好吃,鲫鱼怎么炖好吃又简单视屏

炖鲫鱼放什么调料好吃笋片、金华火腿片、黑木耳放在鱼上面,中火20分钟,然后放入精盐、胡椒粉各少许调味,即可食用。 鲫鱼500克,水发香菇50克,冬笋25克,熟火腿25克,葱、姜、绍酒、猪油、鸡粉、盐适量。炖鲫鱼不用多放调料,一点食盐、鸡粉、葱、姜、食用油、黑胡椒粉就可以了。在市场购买鲜活...
跳水兔正宗做法四川,川味跳水兔的做法

跳水兔正宗做法四川,川味跳水兔的做法

跳水兔的做法四川鲜嫩1、跳水兔是一道四川传统名菜,以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。以下是跳水兔的做法:将兔肉切成块,用盐、料酒、姜片腌制20分钟。将腌制好的兔肉放入开水中焯水,捞出备用。锅中放油,加入花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香。加入兔肉煸炒,加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、料酒、...